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Por qué analizar costos

Jueves 14/5/2020

Por internet

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Los objetivos de la contabilidad patrimonial

Los estados contables obligatorios tienen como objetivo brindar información al estado y a terceros interesados en la marcha de la organización en cuestión. Estos terceros pueden ser: proveedores, clientes, inversores, empleados, etc. Para ello necesariamente se deben respetar determinadas normativas tendientes a uniformar el modo en que la información contable es presentada, de modo que cada concepto sea considerado de igual manera por cada ente, lo cual va a permitir su comparación.

Como dice Amaro Yardin: “La contabilidad destinada a terceros tendría como objetivo fundamental exponer la información de tal forma que a sus destinatarios no pudieran serles creadas sensaciones de solvencia o prosperidad empresarias superiores a las que realmente tiene el ente emisor de los informes”. Para luego concluir que la contabilidad patrimonial “debe tener como objetivo fundamental  la protección de los intereses de los destinatarios”. Mientras que la contabilidad de gestión “debe tratar de representar, de la mejor manera posible, la verdadera naturaleza de los hechos económicos”.

Estados contables básicos y complementarios

Las normas contables establecen un conjunto de estados contados contables en los cuales se expone de diferente forma la situación del ente emisor a una fecha dada. Existen dos clases de estados: básicos y complementarios, utilizados estos últimos por organizaciones que posean inversiones en sociedades por más del 50% del capital de éstas últimas, debiendo presentar estados consolidados.

Los estados contables básicos son:

·         Estado de situación patrimonial (balance general)

·         Estado de resultados

·         Estado de evolución del patrimonio neto

·         Estado de flujo del efectivo

Los estados contables complementarios son:

·         Estado de situación patrimonial consolidado

·         Estado de resultados consolidado

·         Estado de flujo del efectivo consolidado

Modelo contable

El conjunto de normas vigentes  determina el  modelo contable aplicado. Este modelo se encuentra definido por:

·         La unidad de medida: La unidad de medida es la moneda de curso legal, pudiendo o no considerarse las variaciones en el poder adquisitivo (moneda homogénea o moneda nominal).  

·         El concepto de capital a mantener: Puede considerarse como capital a mantener la inversión en bienes (capital físico) o su equivalente monetario (capital financiero).

·         Los criterios de medición contable: También existen dos posibilidades: emplear valores históricos o valores del presente.

Concepto de costos de acuerdo a las normas contables

El concepto de costos en la contabilidad patrimonial está dirigido a la valuación de las existencias y a la determinación del costo de las mercaderías vendidas.

1.       Bienes adquiridos: Se valuarán a su costo de adquisición (la sumatoria de los costos, variables y fijos, necesarios para su puesta en funcionamiento.

2.       Bienes producidos: Constituidos por los insumos necesarios para su producción y los costos empleados en su conversión. No se deben incluir los costos por ociosidad o por ineficencias.
El costo establecido por las normas vigentes es el denominado costeo por absorción, o costeo completo, que incluye todos los costos necesarios para la producción del bien, sean variables o fijos.

Diferencias entre la contabilidad patrimonial y la contabilidad de gestión

Tanto Amaro Yardin como Jorge Peralta establecen de manera sintética la diferencia entre ambas.

Resumiendo, las diferencias más significativas son:

·         Contabilidad Patrimonial

o   Objetivo: Protección de los intereses de terceros

o   Destinatarios: Externos

o   Sujeta a normas contables

o   Formada por registraciones contables

o   Datos históricos

o   Concepto contable del costo: Costo único

o   Frecuencia: Anual y en algunos casos trimestral o mensual

·         Contabilidad de gestión:

o   Objetivo: Interpretación de la realidad económica

o   Destinatarios: Internos

o   No sujeta a normativas

o   Emplea datos contables y extracontables

o   Datos históricos y proyectados

o   Concepto relativo del costo: Costos diferentes para fines diferentes

o   Mayor frecuencia: Mensual, semanal y hasta diaria

ENCUENTRE MÁS INFORMACIÓN EN

www.mundocostos.com.ar

Cr. Ricardo Warnecke Ariza

Bibliografía:

PERALTA, Jorge Alberto “La Gestión Empresarial y los Costos”, Ed. La Ley, Buenos Aires, 2006

YARDIN, Amaro “El Análisis Marginal”, Ediciones IAPUCO, Buenos Aires, 2009

A modo de bienvenida

Quisiera presentar este blog a partir de mi experiencia personal en la actividad industrial.

Durante más de veinte años he trabajado en la organización, planificación y control de los procesos de producción de diferentes talleres y plantas industriales. He vivido y continúo viviendo la gestión industrial todos los días de mis intensas jornadas laborales.

Por tal razón considero poder explicar la importancia de resolver la problemática de la información de costos y su uso como herramienta clave para tomar decisiones, evaluar y mejorar la gestión industrial.

Los análisis de costos son parte importante de la evaluación económica de cualquier empresa, pero la creciente intensidad operacional y la incorporación de nuevos productos, procesos y desarrollos tecnológicos a la actividad productiva, han complejizado los análisis económicos de las operaciones industriales, haciendo, en muchas ocasiones, inviable el uso de los métodos tradicionales de estimación de costos. Es por eso necesaria la búsqueda de soluciones alternativas para la determinación de los costos, más factibles en cuanto al tiempo de procesamiento de la información, metodología de cálculo y composición del costo.

Pero para conocer y entender sobre cuales son las causales de costos, es necesario profundizar los análisis investigando la gestión. Porque si entendemos a la gestión como todas aquellas acciones, actividades u operaciones que las empresas desarrollan combinando y sacrificando recursos para lograr ciertos resultados productivos, y a su vez definimos a los costos como toda vinculación coherente entre dichos resultados y los recursos necesarios para obtenerlos, se puede decir entonces que costos y gestión forman parte de un mismo concepto.

Por lo tanto, contar con información de costos, de manera analítica, oportuna y confiable, y saber hacer uso de la misma, es una condición necesaria para llevar adelante una gestión racional de la empresa industrial, facilitando organizar la producción de tal forma que aumente el rendimiento de los recursos o se reduzcan los costos.

Partiendo de este enfoque, es mi anhelo que este blog sirva como espacio de discusión y análisis de casos, simples o complejos, de nivel estratégico, táctico u operativo, pero que surjan de la praxis de la gestión, industrial y/o de servicios.

Que sean problemas de gestión presentados no solo por los miembros que integramos Mundo Costos, sino fundamentalmente por todos aquellos lectores del blog, que nos quieran enviar a mundocostos@yahoo.com.ar la descripción de casos o problemas de toma de decisiones, de determinación de costos, de racionalización de recursos, de planificación y/o control de la gestión en la empresa.

Les doy la bienvenida a Mundo Costos, el magazine virtual que intentará orientarlo en la resolución de sus problemas de gestión mediante las herramientas de información y análisis de costos.

Cordialmente,

Lic . Fabián Cid

Mundo Costos

El mundo de los costos

La gestión de las organizaciones, sean estas grandes o pequeñas, públicas o privadas, con o sin fines de lucro requiere, para que sea eficiente, entre otras cosas, de información adecuada como insumo básico.

La contabilidad de gestión es la rama de la contabilidad destinada a brindar información a quienes tomen decisiones dentro de las organizaciones, a diferencia de la contabilidad patrimonial, cuya finalidad es la protección de los intereses de terceros. El objetivo de la contabilidad de gestión, en cambio, es la interpretación de la realidad económica, lo cual incluye el conocimiento de los costos y su vinculación con los objetivos del ente. Así, se incluirán conceptos como costo del capital propio o llave autogenerada, los cuales no forman parte del lenguaje de la contabilidad patrimonial.

Mundo Costos tratará de convertirse en una herramienta de apoyo a quienes tomen decisiones, a través de notas técnicas y comentarios de temas de actualidad, realizados por un grupo de exalumnos del posgrado en Costos y Gestión de Empresas.

La temática abarcará cuestiones relativas a estudios de costos (es decir, la relación existente entre los factores de la producción y los objetivos de la organización), análisis de costos sectoriales, herramientas de control de gestión (presupuestos, tableros de comando, etc.), análisis de nuevos conceptos en gestión, etc.

Cr. Ricardo Warnecke Ariza
Mundo Costos